tortitas de avena y nocilla fit

Para la masa de las tortitas

Ingredientes

1/2 taza de Harina de avena

3 claras a punto de nieve

2 yemas

estevia o edulcorante similar

canela

Elaboración:

Batir las claras a punto de nieve

Mezclar con las yemas, canela, estevia

Echar a la sarten con un poquito de aceite y ponerlas por cada lado ,y sacarlsa cuando esten ya  un poco doraditas

Para la “nocilla fit”

Ingredientes:

50 gr de avellanas peladas y  tostadas

1 cucharada sopera de Cacao en polvo desgrasado

1/3 de vaso de Leche de almendra

1 cucharadita de estevia

100gr de calabaza asada o al vapor

Batir las avellanas hasta que suelten la grasa, ( quedara como una mantequilla) y echar la leche de almendra, el cacao, el edulcorante y batir todo junto hasta que quede de la textura de la nocilla

 

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